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美味的香菇油饭 – 铁血网
点击次数:123 更新时间:2019-05-15 17:06

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

简介虽然没有加肉,但是却有吃红烧肉汁拌饭的感觉。 不管有没有其它菜都能食欲大开的吃下一大碗。

用料干香菇5朵、长粒米130g、虾皮或虾米5ml约1g、盐(可不用)1ml、糖5ml、料酒5ml、生抽10ml、老抽5ml、食用油10ml香菇油饭的做法1.干香菇泡软,切成小丁;虾皮洗净2.长粒米洗净加入1:1倍的水放入电饭锅煮熟,再焖20分钟;煮饭的时候准备调味汁,如图3.料酒、生抽、老抽、糖、盐(可不用)放入小碗中,加入80ml泡香菇的水混合4.锅内倒油烧热,加入香菇丁和虾皮翻炒,再倒入调味汁,中小火煮3分钟,剩少许汤汁时关火5.将煮好的米饭和汤汁搅拌均匀即可小贴士1、米最好选长粒大米,比一般的大米吸水少,做出来的饭不会太粘。

2、口味清淡的或者担心咸的,可以在做调味汁的时候先不放盐,最后拌饭的时候尝一下,如果觉得淡再加一点盐PS此方子量为一人份。 本文内容于2013/11/1511:08:06被小编a27编辑。


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